• 少年不識酒滋味,喝懂已不再是少年

    小時候的我們,總是那么無憂無慮,即使是一小顆泡泡糖或五毛一根的冰棒都足以令我們開心許久,而隨著年齡的增長,這樣子簡單而純粹的快樂和美好卻好像離我們愈來愈遠,小時候...

    2019-03-08
  • 醬酒的名字怎么來的,為何如此受歡迎

    很多酒友都喜歡醬香型白酒(以下簡稱醬酒)的醇厚和香氣彌漫,經久縈繞的感覺,那么醬酒為什么叫醬酒? 今天金沙醬酒和大家一起聊關于醬酒名字的問題。 醬酒的歷史 查閱現有史料...

    2019-03-08
  • 飲酒三部曲,告訴你喝酒如何適可而止

    傳說中國最早的酒味道并不是很好,釀酒者便向仙人求教。仙人告訴他,只要在酒里滴入他明天早晨最先遇到的三個人的各一滴血即可。釀酒師在第二天早晨依次遇到了秀才、武士和瘋...

    2019-03-08
  • 喝了這么多年醬酒,今天才弄明白“七次取酒”

    作為一名愛喝醬酒的酒友,都應該聽說過醬香型白酒的12987釀造工藝。 一年的生產周期,釀造需要經過兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,最后經長達三年以上的存放陳化,以...

    2019-03-08
  • 為什么人人都說醬酒好?這些你必須知道!

    江河一曲一彎,時光一隱一現。無數豐富的微生物因子,不經意間成就了良辰美酒。醬香型白酒的秘密源于赤水河、源于紅纓子高粱,源于百年酒窖,其釀造工藝也是所有白酒中最特殊...

    2019-03-08
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